準備が大変サンドイッチ

サーモン&玉ねぎ、ハムレタス、たまごのサンドイッチ お料理Diary
サーモン&玉ねぎ、ハムレタス、たまごのサンドイッチ

出来上がりの断面はばっちり!高さが揃ってないのはアレだが。

普段の朝食用には山形食パンを焼いてるけど、今回はサンドイッチ用のため角型食パンに。でも発酵させすぎたのかキメが粗い。次回の改善点だ。

それにしてもサンドイッチって作るには気分的ハードルが高い。

まず材料を揃える手間。普段は買わないハムやサーモン、リーフレタスを買う。季節的にトマトやきゅうりも買わないけど、今回はそのため用に買う。以前ならパンは市販品を使っていたけど、パン作りをするようになったので前日に焼く。

そして作る時の手間。煮物のように放ったらかしにできる作業がなく、かかりっきりになる。断面にもこだわりたいので向きを気にしつつ作業する、とか。

要するにこだわり過ぎだな。でも完成した時の達成感があるので時々作りたくなる。今は夫はテレワークが多いので、出社時にお弁当を作るよりは時間に余裕を持って作れるのがありがたい。

Hits: 27