水菜でカルシウム

炙りまぐろのカルパッチョ お料理Diary
炙りまぐろのカルパッチョ、ほうれん草の中華スープ、里芋のガーリックソテー、白菜の梅あえ

あまり知られていないけど、水菜ってカルシウムが豊富。まぐろの下に敷いた分くらいの水菜(約45g)には、小分けのヨーグルト1個分(約70g)に相当するカルシウムが含まれている。

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