今日の昼ごはん（レモンパッタイ風うどん）

うどんをレンジで作るのは、意外と面倒くさかった。鶏ひき肉を載せて加熱するんだけど、均等に熱の入らないので何度も出してかきまぜないといけない。ふつうに鍋やフライパン使う方が楽だったな。

食感は茹でた時よりもちもちした感じになるので、味付けによって使い分けるのはありかな。

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