中国で見た餃子湯

水餃子スープ お料理Diary
水餃子スープ、いかと里芋の煮物

翌日のメニューを考えている時、夫に何か食べたいものがあるかと尋ねたら「スイジャオ(水饺 )!」という答えが返ってきたので水餃子スープに。水餃子は冷凍のやつだ。

下は昨年旅行した西安で撮った写真。餃子のゆで汁がご自由にどうぞ的に置かれていた。そば湯のような感覚か。飲んでないので味は分からない。

餃子湯

Hits: 31