お料理Diary

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フォトブックを自作しました|制作の流れと使用ツールの紹介

中とじ製本で作ったフォトブックの紹介と使用した道具やソフトの紹介。
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主婦業の休業日|食事作りを夫にまかせる日を作ってみたら

週に一度、妻がご飯を作らない日、という休日制度を取り入れてみました。
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水の文化、油の文化

大福を作りながら考えた、日本と西洋の食文化の違い。
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生で味見しよう

大好きなゴーヤが店頭に出るようになって嬉しくなり、季節を先どりしてのゴーヤチャンプルー。 ゴーヤの下処理は人によって、塩もみしたり下茹でしたりと色々のようですが、うちは塩もみ+水洗い派です。この日のゴーヤは苦み少な目だったので、水洗...
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期待以上の満足感に支払うお金

甘辛く炒め煮にした牛肉と貝割れ大根の辛味って合いますね~。 サイト名やら管理人画像やら変えてみました。 前からブログとSNSアイコンをなんとかしたいと思っていたんですよ。 サイト立ち上げ時に管理者アイコンがいるな...
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自分で選ぶこととおすすめを受け入れること

色々な事柄について選択することが増えたと思い始めたことについて。
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雅な呼び名の食べ物

グリーンピースが出回るようになりましたね。グリーンピースは豆ごはんと翡翠煮がうちの二大定番です。翡翠煮って作るのがほんとに楽しいんです。ちなみに作り方はこちら↓を参考にしています。 えんどうをゆでて湯を切るとすぐ皮にしわが寄...
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SNSやブログでネガティブになる時

自分と他人を比較して劣等感を持ってしまう、そんな時の自分の対処法について。
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色鮮やかな赤色の、あの野菜を使ってみた

初めて使った食材、調理が楽しかったのでレポートします。
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「焼いて塩ふる」と「塩ふって焼く」がおいしくて

最近塩味の料理をよく作るので、おいしかったものを紹介します。
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「それって作れるんだ」で始めたこと

昔やっていたことを年月が経ってから再開すること
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文体と気持ちはリンクする

ブログ記事を書くときの文体を「ですます」調で書いてみる試みをしています。