バットの油切り網の活用法

お料理Diary

汎用性のある道具が好きだ。

バット用の網がそういう道具の一つで、サイズ違いでいくつか持っている。本来はバットと一緒に揚げ物の油切りなどに使うものだが、形がシンプルなのでそれ以外にも色々使える。

ホームセンター等で数百円で買えるので、もうちょっと大きいのが欲しい、もうちょっと小さいのが欲しい、と買い足しているうちに、いつの間にか増えていた。

ここではその網の活用方法を紹介させていただきたい。

左から2・3・5号

普段よく使うのは写真の3つ。大きさの比較としてミニトマトを置いてみた。対応しているバットのサイズで言うと、左から2・3・5号で、号数が大きくなるとサイズが小さくなる。真ん中の3号は紙でいうとA4サイズくらい。

大き目の2号、3号はオーブンの焼き網として使うこともある。手羽先の塩焼き のように余分な脂や漬けだれを落とすためだ。

手羽先の塩焼き

またお菓子やパンを焼いた時は、クーラーとして使える。下の写真は3号。

直径15cmのケーキを3号網に乗せたもの

クッキーなど広げて冷ますものには大き目の2号が使い勝手がいい。

これからお菓子やパン作りなどを始めようと思っている方には2号がおすすめ。

小さいサイズの5号は鍋敷きとして使ったりもしている。

もちろん、本来の用途である揚げ物の油切にも使う。これも5号。

洗い物が多い時の予備の水切りとしても使える。これも5号。

裏技的にクリップで2枚を留めて、ふきんかけに使うこともある。2号+5号。

うちは布ふきんはたまにしか使わないので、乾けば解体して2枚の網に戻す。

またかつては、ノートパソコンが熱暴走していたため、このような使い方もしていた。

パソコン本体の裏側にファンがあるので、熱気を逃がすために網を敷いていた。これは結構効果があった。15.6インチのノートPCでは2号の網がちょうどよかった。

という具合に色々使えて便利だよ、網。

 

ここまで網のサイズを号数で記載してきたが、cmサイズも紹介しておこう。メーカーによって数ミリ程度大きさが違うようなので、以下はおおよそのサイズ。

号数 縦横サイズ(cm)
1号 33×27
2号 32×24
3号 28×21
4号 25×18
5号 22×16
6号 19×13

この記事を書くにあたって手持ちの網を集めてみた。全部で5枚。どんだけ網好きなんだ、自分。

バット用網各種

1・2・3・5・6号網 4号だけない

amazonだと5号と6号は合わせ買い対象商品なのに、4号からは単品購入できるらしい。足りない4号買おうかな~。

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