強力粉生地でタルト お料理Diaryタルトタタン 2021.06.07 2020.12.18 先日の紅玉をタルトタタンに。紅玉の酸味とぎゅっと詰まった果肉のおかげで、りんごの風味を感じられる一品になった。 手持ちの製菓材料使い切り作戦の一環で、全粒粉(パン用)をタルト生地に使ったら、かなり固めになった。さすが強力粉。 Hits: 38