塩分少な目だけど、キャベツの甘みとにんにく、大葉の風味でキャベツがもりもり食べられます。レンジで作れるお手軽レシピ。あと一品、というときの小鉢にもおすすめ。
材料(2人分)

キャベツ | 250g(1/4個) |
おろしにんにく(チューブでも可) | 小さじ1 |
しょうゆ | 小さじ1 |
ごま油 | 小さじ1/2~1(お好みで) |
ごま | 小さじ2 |
青じそ | 3~4枚 |
1人分 56kcal 塩分0.4g
作り方
1.キャベツを3cm角に切り、耐熱容器に入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジ600Wで4分加熱する。

2.全体を混ぜ、ラップをかけ直して余熱で5分蒸らす。

3.おろしにんにく小さじ1、しょうゆ小さじ1、ごま油小さじ1/2、ごま小さじ2を加えて混ぜ、千切りの大葉を散らす。


カロリー・塩分について
カロリー・塩分については日本食品標準成分表2020年版(八訂)を用いて計算した目安量です。
Hits: 76