塩分少な目だけど、キャベツの甘みとにんにく、大葉の風味でキャベツがもりもり食べられます。レンジで作れるお手軽レシピ。あと一品、というときの小鉢にもおすすめ。
材料（2人分）
| キャベツ | 250g（１/４個） |
| おろしにんにく（チューブでも可） | 小さじ１ |
| しょうゆ | 小さじ１ |
| ごま油 | 小さじ1/2～１（お好みで） |
| ごま | 小さじ２ |
| 青じそ | ３～４枚 |
１人分 56kcal 塩分0.4g
作り方
１．キャベツを3cm角に切り、耐熱容器に入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジ６００Wで４分加熱する。
２．全体を混ぜ、ラップをかけ直して余熱で５分蒸らす。
３．おろしにんにく小さじ１、しょうゆ小さじ１、ごま油小さじ1/2、ごま小さじ２を加えて混ぜ、千切りの大葉を散らす。
カロリー・塩分について
カロリー・塩分については日本食品標準成分表2020年版（八訂）を用いて計算した目安量です。
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