あさりダシダの韓国風わかめスープのレシピ

あさりダシダのわかめスープ スープ・汁物のレシピ
あさりダシダのわかめスープ

あさりダシダで手軽にわかめスープ♪わかめをごま油で炒めることでコクが出ます!

材料

あさりダシダ1本(8g)
乾燥ワカメ大さじ1
ごま油大さじ1
にんにく1片
ねぎの小口切り適宜
ごま適宜

作り方

乾燥わかめをたっぷりの水に浸けて5分くらい置く。ふっくらとしたら水気を切り、手で軽く絞る。

にんにくはみじん切りにする。

鍋にごま油とみじん切りのにんにくを入れて弱めの中火にかけ、にんにくの香りが立ってきたらわかめを入れて1~2分炒める。

水400cc、あさりダシダ1本を入れ沸騰させる。

仕上げにごまと小口切りのネギを散らしてどうぞ!

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