甘みふんわりツナキャベツのレシピ

甘みふんわりツナキャベツ 副菜のレシピ
甘みふんわりツナキャベツ

春キャベツをたっぷりと食べられるメニュー。ツナの旨みをまとった甘いキャベツに箸が止まらなくなりますよ♪ツナは水煮タイプを使ってあっさりと仕上げます。

材料(2~3人分)

キャベツ1/4玉(約250g)
にんじん1/3本(約50g)
ツナ水煮缶1缶(70g)
コンソメ(顆粒)小さじ1
バター10g

作り方

  1. キャベツは3cm角くらいのざく切り、にんじんは3mm厚さの薄切りにする。
  2. フライパンまたは厚手の鍋に、にんじん、キャベツ、ツナ(汁ごと)の順に重ねる。
  3. コンソメ顆粒小さじ1、水大さじ1を振りかける。
  4. ふたをして4~5分間中火で蒸し煮にする。
  5. バターを入れ、全体になじませる。

レシピでは27cmフライパンを使用しています。小さめのフライパンの場合は、火が通りやすいので加熱時間を短くしてください。

甘みふんわりツナキャベツ
甘みふんわりツナキャベツ 写真は1/3量

 

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