お料理Diary 主婦業の休業日｜食事作りを夫にまかせる日を作ってみたら
週に一度、妻がご飯を作らない日、という休日制度を取り入れてみました。
日常のつぶやき
お料理Diary 
お料理Diary 水の文化、油の文化
大福を作りながら考えた、日本と西洋の食文化の違い。
お料理Diary 生で味見しよう
大好きなゴーヤが店頭に出るようになって嬉しくなり、季節を先どりしてのゴーヤチャンプルー。
ゴーヤの下処理は人によって、塩もみしたり下茹でしたりと色々のようですが、うちは塩もみ+水洗い派です。この日のゴーヤは苦み少な目だったので、水洗...
お料理Diary 期待以上の満足感に支払うお金
甘辛く炒め煮にした牛肉と貝割れ大根の辛味って合いますね～。
サイト名やら管理人画像やら変えてみました。
前からブログとSNSアイコンをなんとかしたいと思っていたんですよ。
サイト立ち上げ時に管理者アイコンがいるな...
お料理Diary 雅な呼び名の食べ物
グリーンピースが出回るようになりましたね。グリーンピースは豆ごはんと翡翠煮がうちの二大定番です。翡翠煮って作るのがほんとに楽しいんです。ちなみに作り方はこちら↓を参考にしています。
えんどうをゆでて湯を切るとすぐ皮にしわが寄...
お料理Diary SNSやブログでネガティブになる時
自分と他人を比較して劣等感を持ってしまう、そんな時の自分の対処法について。
お料理Diary 「それって作れるんだ」で始めたこと
昔やっていたことを年月が経ってから再開すること
お料理Diary 文体と気持ちはリンクする
ブログ記事を書くときの文体を「ですます」調で書いてみる試みをしています。
お料理Diary 素揚げの魅力
素材の味が感じられて、作るのも楽な素揚げについて。
お料理Diary つくしづくし
つくしを採りに行ってきました。
お料理Diary 「食器は白」をやめる
色のついた皿を使ってみたら分かったこと
お料理Diary 春野菜メニューからのよしなしごと
食材やファッションに感じる春について